【東臼杵北部】情熱を形に－－産地一丸で挑む、宮崎牛・日本一への挑戦

5年に一度、和牛の改良成果と飼養管理技術を競う「全国和牛能力共進会（以下、全共）」が開催されます。これに向け宮崎県出品対策共進会（以下、プレ全共）が9月26日に都城市にて開催されました。プレ全共は、全共での「 内閣総理大臣賞」の獲得を目指すために、重要な舞台となります。今回、第4区（若雌の2）への出品に向け、普及センターが延岡市内生産者の支援を行いましたので紹介します。

🟠出品牛の 飼養管理・毛質改善のサポート🐂

全共の審査では、発育状況や体型のバランスに加え、健康状態が表れる「毛並みの良さ」も重要な評価ポイントです。牛の良さを引き立てる毛質については、適切な飼養管理に加え、毎日シャンプーや、お湯を絞ったタオルで体を拭いて血行を促す湯拭きを行うことで改善につながります🚿普及センターなどもその支援を行っています。さらに、1時間に及ぶ審査中の立ち姿も重要となるため、牛が落ち着いて立ち続けられるよう練習を重ね、審査時に牛を最もきれいに“魅せる”準備を行います。

そして迎えた本番では、支援した牛の1頭が見事に「優等賞」に入賞することができました🏆宮崎牛のブランドを支え、本県畜産のさらなる発展につなげていくためにも、全共に向けた取組は重要です、普及センターでは今回のプレ全共、そして全共への支援をはじめ、今後も技術・経営支援を継続していきます❗

（編集：日高・高見）