令和5年度「みやざきの食と農を考える県民会議東臼杵地域支部会議」を開催しました。

令和5年10月16日（月曜日）に、「みやざきの食と農を考える県民会議東臼杵地域支部会議」を開催しました。

管内の食育ティーチャーと県、市町村、JAなど関係機関の職員29名が出席し、地域における「食育」や「地産地消」等の取組について、情報共有しました。

また、今回は、食育活動や乾しいたけの食推進活動等をされている、みやざきブランドアンバサダーの岡田光氏（株式会社岡田商店常務取締役）に、「東臼杵の特産品を伝える～原木しいたけ～」と題し、基調講演をいただきました。

うまみ成分を引き出す乾しいたけの戻し方や調理方法など、食育活動だけでなく日常生活にも生かせるお話があり、参加者からも好評の声を多数いただきました。

この記事に関するお問い合わせ先

東臼杵農林振興局
〒882-0872
宮崎県延岡市愛宕町2-15
電話番号：0982-32-6134
ファックス番号：0982-32-6139
メールフォームによるお問い合わせ