【東臼杵】食育ティーチャー活動「めひかり教室」が開催されました！！（令和6年12月）

【東臼杵地域】食育ティーチャー活動「めひかり教室」（延岡市）

東臼杵地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和6年12月4日（水曜日）に、延岡市の食育ティーチャー日野さんが「めひかり教室」を開催しました。

延岡市立名水小学校の全校児童9名が、延岡市の特産品である「めひかり」を使った「めひかりの蒲焼き風どんぶり」づくりに挑戦し、魚の調理方法や食育・地産地消について学びました。

児童からは、「魚をさばくのが楽しかった」「地域の食材を使った他の料理についても知りたい」などの声が聞かれました。

東臼杵地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。

この記事に関するお問い合わせ先

東臼杵農林振興局
〒882-0872
宮崎県延岡市愛宕町2-15
電話番号：0982-32-6134
ファックス番号：0982-32-6139
メールフォームによるお問い合わせ