畑かんマイスター 新恵浩二さん
栽培品目:かんしょ、だいこん、にんじん、さといも
(マイスターから一言)
加工用にんじんでは、ロールカーを活用し発芽促進や生育促進を目的にかん水を行っています。
さといもの栽培では、生育初期にトンネルをするので、畦内に散水チューブを設置してかん水し、大きくなったらトンネルを除去しレインガンでかん水することで収量や品質の向上につながっています。
加工・業務用野菜は収量を上げることが重要ですが、品質も求められます。畑かんの水を上手に活用することで、収量や品質がアップすることを地域の後継者や若い人たちに伝えていきたいと思います。
(マイスターから一言) 動画インタビュー参照
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更新日:2024年10月11日