「お茶の魅力」講習会を開催しました（西都・児湯地区茶業振興協議会）

高鍋高校生が「みやざき茶」の魅力を最大限に引き出す方法を取得！

11月18日（木曜日）に、西都・児湯地区茶業振興協議会が高鍋高校生活文化科3年生23名へ、「お茶の魅力」講習会を開催しました。

講習会では、日本茶インストラクター及びアドバイザーから、急須で淹れるお茶の魅力を学び、高校生がおいしいお茶の淹れ方の習得に励んでいました。

5種類の茶種（深蒸し煎茶・蒸し玉緑茶・ほうじ茶・玄米茶・釜炒り茶）やペットボトル茶との飲み比べも行い、香りや味の違いを感じていました。

最後に、茶生産者のSDGsに関する取組を学び、その一例として、お茶の魅力を最後まで引き出す「茶がらを用いたふりかけ」を試食しました。

宮崎県は、お茶の生産量第4位！魅力あるお茶がたくさんあります。

自分のために、誰かのために、お茶を淹れてみませんか。

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