【南那珂】めいつ美々鯵の出荷開始！（令和7年3月）

日南市の誇る「めいつ美々鯵」のブランド基準を満たすマアジがまとまって水揚げされ始めたため、めいつの魚ブランド化推進協議会はめいつ美々鯵の初出荷宣言を行いました！

県内のスーパーや料理店に出荷されているため、新鮮なめいつ美々鯵をぜひ今年もご堪能ください！

「めいつ美々鯵」とは、徹底的な鮮度管理で出荷される鮮度抜群のマアジです。みなさまに美味しく食べていただくため、次のような基準を設けています。

○ブランド基準

・定置網で漁獲され、目井津港に水揚げされたアジ

・めいつの魚ブランド化推進協議会加盟船が漁獲したアジ

・徹底した鮮度管理が施されたアジ

（漁獲時：初期冷却は0～5℃、競り時：貯蔵温度は5～10℃）

・サイズは、90g以上のアジに限定

・出荷時期は、3～6月の旬のアジに限定

また、めいつ美々鯵には特に脂の乗った「三ツ星」も存在します。

レアですので、見つけた方はラッキーです！

今年の開催予定の美々鯵フェアを紹介します。

○ラ・ディッシュ大橋店

「めいつ美々鯵」や「日南初かつお」を中心としためいつ獲れ鮮魚のフェアを開催します。

日時：4/12（土曜日） ～ 4/13（日曜日） 10:00～

場所：ラ・ディッシュ大橋店

○宮崎観光ホテル

4/1～5/31で開催する「日南フェア」中にレストラン「食彩健美 一木一草」にて、1日限定でめいつ美々鯵の刺身が振るまわれます。

日時：4/5（土曜日） 11:30～

場所：宮崎観光ホテル「食彩健美 一木一草」

○イオン宮崎店

3日間限定で「めいつ美々鯵フェア」が開催されます。刺身・寿司・加工品（フライ、開き）など様々な形で美々鯵が販売されます。お昼時には試食も振る舞われます。

日程：4/18（金曜日）～4/20（日曜日）

場所：イオン宮崎店 ル・ポゼ前